DESCRIZIONE :
Vitigno: Barbera 100%
Territorio di produzione:
vigneti di proprietà, "Cascina Boschetto Vecchio" in Nizza Monferrato.
Affinamento in botti di rovere: 18 mesi
Caratteristiche organolettiche:
Colore rosso rubino intenso. Profumo vinoso ampio ed etereo. Gusto importante, asciutto ed armonico. Vino di buona struttura che sopporta molto bene l'invecchiamento.
Si accosta ottimamente con primi piatti importanti, selvaggina, carni da arrosto.
Temperatura ottimale di servizio:
18-20°C.