Vitigni:
- Chardonnay 50%
- Pinot Nero 50%
Cru:
- Chardonnay della Côte des Blancs: Chouilly, Cramant, Avize, Le Mesnil-sur-Oger.
- Pinot Nero della Montagna di Reims: Aÿ, Verzy, Verzenay, Tours-sur-Marne, Louvois, Bouzy.
Un abito di colore oro bianco con una fine effervescenza.
Un naso minerale e gessoso che offre aromi eleganti di agrumi e frutti bianchi.
Un attacco vivace, un vino profondo con una freschezza persistente che lascia il posto a note di arancia amara e limone alla fine della bocca.
Temperatura di servizio: tra 9°C e 11°C.