La Barbera d'Asti Superiore di Elio Perrone è un vino rosso dalla personalità fresca e fruttata, ottenuto dai migliori grappoli dal vigneto Mongovone con più di 80 anni di età. Lo spettro olfattivo è caratterizzato dalla frutta rossa nelle sue dimensioni: giovane, matura, in confettura e sotto spirito. Il gusto è succoso e ricco, un perfetto compromesso tra freschezza e struttura