Uve: Chardonnay 80% e Pinot nero 20%. Affina in bottiglia sui lieviti minimo 21 mesi. Colore giallo oro, elegante, di grande struttura e persistenza, con note di frutta matura ed agrumi. Al gusto è cremoso, sapido e complesso. Ottimo come aperitivo ma per la sua complessità e struttura ben si presta ad essere goduto a tutto pasto con primi piatti, pesce, carni bianche e formaggi.