DESCRIZIONE:
Solo nelle annate migliori e solo con i migliori grappoli raccolti nell’area D.O.C.G. viene prodotto questo spumante Millesimato. La sola tipologia d’uva utilizzata è la Glera ed il vino che si origina è un Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. dall’aroma floreale di acacia e glicine.
La presa di spuma avviene attraverso il metodo Charmat. Va servito ad una temperatura di circa 6-8° C come aperitivo o accanto a primi piatti delicati, con il pesce o secondi a base di carne bianca.
I PREMI
2007 - Medaglia d’Argento al Concours Mondial de Bruxelles
2007 - 87 punti a Vienna, nel corso di uno dei più grandi concorsi enologici internazionali, AWC 2007.
2008 - Oscar Bollicine d’Italia della guida Gambero Rosso.
2009 - Medaglia d’Argento al concorso Mundus Vini, all’Accademia Internazionale.
2010 - “4 Grappoli” Duemilavini by Associazione Italiana Sommelier.
2010 - Medaglia d’Argento a Londra durante il concorso Decanter World Wine Awards.
Vino Spumante di Qualità del Tipo Aromatico
Extra Dry
Bottiglia 0,75 l
Gradazione alcolica 11% vol
Contiene 16 g/l di zuccheri
Uvaggio: 100% Glera