DESCRIZIONE
Un’intrigante rarità, che ha inizio nell’anima di una preziosa collina, una piccola area, di poco più di 100 ettari che si trova tra i pendii di San Pietro di Barbozza, Saccol e Santo Stefano di Valdobbiadene. Questo luogo è particolarmente vocato alla coltivazione delle viti.
Grazie al microclima, alla giusta esposizione al sole e all’ottima composizione del terreno, si ottiene un Grand Cru prestigioso, un vino che prende il nome di Cartizze dal relativo toponimo.
Alla vista si presenta brillante e giallo paglierino. Il perlage, risale fine e in modo persistente così da permettere agli aromi di arrivare in superficie. È possibile percepire una splendida combinazione tra l’aroma fruttato ed il floreale. Questa, unita al gusto, decisamente amabile, rende i brindisi indimenticabili.
All’altezza di ogni evento si fonde in una deliziosa armonia se stappato durante gli aperitivi e a fine pasto con della pasticceria fine come dettaglio d’eccellenza. Si consiglia di servire ad una temperatura 6 – 8 ° C perché possa offrire il massimo di sè.
I PREMI
Al concorso Duemilavini, guida di presentazione delle aziende vinicole e dei loro prodotti, questo Cartizze, dopo essere stato valutato secondo il metodo A.I.S. si è distinto in modo prestigioso meritando l’assegnazione di ben 5 Grappoli – Duemilavini by A.I.S. 2010.
Vino Spumante di Qualità di Tipo Aromatico
Dry
Bottiglia 0,75 l
Gradazione alcolica 11,5% vol
Contiene 25 g/l di zuccheri
Uvaggio: 100% Glera dei colli del Cartizze